氣炸豬頸肉

這次做的「氣炸豬頸肉」只需用家中常見的調味料，完全無需特別香料就可以做好👌
而且一鍋到底，連1隻碗都沒用，是真正的懶人料理喔！

食材:

豬頸肉片 250g

白芝麻 如需

蔥花 如需

調味料:

生抽 1湯匙

蠔油 1湯匙

糖 1茶匙

生粉 1茶匙

米酒 1湯匙

Tips:

氣炸時長，會因不同氣炸鍋的火力、有沒有用油紙，而需稍微調節喔～

做法:

1.在炸籃中加入油紙(買切好的豬頸肉片會更方便！)

2.將豬頸肉洗淨，瀝乾水，放進炸籃中

3.加入調味料，拌勻

4.然後將豬頸肉平鋪，氣炸180度20分鐘，中間翻面一次

5.最後撒點蔥花、白芝麻，就完成了！

非常惹味、好吃！香而不膩，不少油脂都已經烤了出來🍻

肉質也很棒💯可以輕易咬開，邊邊位十分酥脆～

連醃肉步驟都直接在氣炸鍋中完成，真的是懶人到極的方式🥢

想吃烤肉時不妨嘗試一下喔🐖！

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