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現在點一個pizza真的不便宜 ， 其實自己在家～ 用手抓餅加空氣炸鍋 也可以非常快速、簡單 ， 做出這款—「 拉絲芝士千島醬手抓餅pizza 」 新鮮出爐，熱騰騰 🎉 超有派對氛圍的喔！ 食材: 手抓餅 1片 千島醬 適量 馬蘇里拉芝士碎 適量 歐芹碎 如需 Tips 🙆‍♀️ : a)不同品牌的手抓餅 ， 還有空氣炸鍋的火力， 都會影響時間的， 這方面要自行調節喔！ b)不要下太多醬～亦不要塗得太邊邊 ， 那麼出來的pizza邊邊位也會脆一點。 做法: 1. 先取出芝士碎，稍微放軟解凍 2.手抓餅不用解凍 ， 直接放在空氣炸籃內， 氣炸180度8分鐘 3.然後將手抓餅翻面， 塗上千島醬 4.再 鋪上馬蘇里拉芝士碎， 氣炸200度6分鐘 5.出爐撒點歐芹碎 ， 就完成了！ 又香又好看又簡單 ， 用手抓餅做餅底 🍕 省卻了做麵團的工序 ， 口感又好～還可以買一包放冰箱冷藏， 隨時想吃就能做！ 千島醬+芝士的配搭也很棒 🧀 做成pizza真是一款， 非常不錯的手抓餅吃法呢 🍻

有了空氣炸鍋，在家自己做西多士真的很簡單 🧇 無需油炸，也不用開火看火，氣炸12分鐘就搞定!! 而且這次做的「 芝心西多士 」，裡面夾了一片芝士片 鹹鹹甜甜 極好食～配著牛油和糖漿，非常過癮喔 💯✨ 食材: 芝士 1片 方包 2片 雞蛋 1隻 油 1/5湯匙 牛油 1塊 糖漿 適量 做法: 1.準備2片去皮方包 2.夾上1片芝士，備用 3.在碟中，打1隻雞蛋， 加約1/5湯匙油，打散 4.將方包每一面都沾滿蛋液 5.在空氣炸籃中，加上油紙 6.放上西多士 ( 如果還剩了蛋液， 可鋪至西多士表面) 7.氣炸180度12分鐘 ， 中間翻面一次 8.取出後，放上一塊牛油 ， 淋上適量糖漿， 就完成了！ 看著很有食慾～ 比油炸的來得健康，也 比煎的更方便 🍽️ 而且真的非常好吃 ， 芝士令整個味道更濃郁， 大家一定要嘗試一下喔！

在外面西餐廳點個意粉，最少都得HK$5X/份，其實自己煮不難，還足料又多醬， 這次會介紹5款，一鍋到底就可以做好的簡易懶人意粉喔！ 🍅車厘茄培根意麵 意粉吸滿了汁 ，非常入味，培根很香，車厘茄亦很開胃！ 🥓白汁培根義大利麵 充滿培根的香氣，十分好吃～如果想更清淡些，可減一片培根，但可能要補回一點點鹽喔！ 🧀芝士蝦仁意面 雖然只是用了芝士片，但芝味十足，非常好吃，所需材料不多、一鍋到底，卻也可做出濃厚香濃的芝士意粉，而且醬汁濃稠度、鹹度，都可按自己喜好調節喔！ 🐟鮮茄沙甸魚意粉 用罐頭去煮更省時， 啖啖沙甸魚肉，而且意粉也很入味呢！ 🦀 番茄蟹柳意大利粉 蟹柳是易熟又好吃的食材，非常快速就可煮起，洋蔥清爽、蔥香四溢，每根意粉都掛滿了醬汁，酸甜鮮美，十分開胃喔！ 每款頂多花個十幾分鐘就可以做好，是午餐或晚餐的快手好選擇喔！ 廚房工具:   藍色多功能瀝水器 雙立人平底鍋26cm 白色陶瓷碟 8寸黑色陶瓷碟 木柄叉 西餐刀叉餐具

又來煮懶人版的一鍋到底意粉了！我是真的很喜歡把意粉當午餐，好吃、易煮 🥰 這次使用了 蟹柳，這種容易熟又好吃的食材～快手做了一份「 番茄蟹柳意粉 」 醬汁酸酸甜甜，還帶點 蟹柳的鮮 甜味呢！ 🍝✨ 食材: 蟹柳 5條 意粉 1人份 洋蔥 1/4個 番茄 1個 油 1湯匙 黑胡椒粉 適量 蔥 適量 調味料: 茄汁 3湯匙 糖 1茶匙 鹽 1/3茶匙 做法: 1.取出蟹柳，放旁邊解凍 2.蔥切成蔥絲， 泡冰水2分鐘，再 瀝水備用 3.把1/4個洋蔥、1個番茄洗淨後 4.番茄去蒂，切成小塊 5.洋蔥去掉頭尾部分， 切成絲 6.在鍋中加1湯匙油 7.開小火爆香洋蔥絲 8.隨後加入番茄 以及調味料 9.拌炒至番茄變軟出水 10.倒入1.5飯碗熱水 11.調成中火煮至滾燙 12.準備1人份量的意粉 加至鍋中 13.按包裝說明的時間烹煮 ＊期間若不夠水，可隨時補點熱水喔!＊ 14.將蟹柳浸洗一下， 去掉蟹柳包裝 15.瀝水後再撕成蟹柳絲 16.剩2分鐘時， 將蟹柳絲放至鍋中 17.將意粉放在碟上，最後再加上蔥絲， 撒點黑胡椒粉 就完成了～ 超級簡易的意粉煮法🍅🦀洋蔥清爽、蔥香四溢 每根意粉都掛滿了醬汁🍴 酸甜鮮美，十分開胃喔！ 廚房工具:   雙立人平底鍋26cm 小米電熱水壺 白色陶瓷碟 日式藍紋碗 風鈴花小方碗 木柄叉

不知不覺間，也介紹了很多款一鍋到底的意麵食譜[參考： 懶人意麵食譜 🍝 ] 這次尤為特別，是 中西合璧的「 蒜香 奶油蝦米意麵 」，以蝦米代替鮮蝦的做法， 有不一樣的風味，鮮美更足，醬汁充滿濃濃鮮蝦味喔 🦐！ 食材: 蝦米 1.5湯匙 淡奶油 50ml 洋蔥 1/4個 蒜 3瓣 意麵 1人份 油 1湯匙 蔥 適量 調味料: 糖 半茶匙 鹽 半茶匙 黑胡椒粉 適量 做法: 1.將1.5湯匙蝦米放至碗中 ， 倒室溫水，稍微浸泡幾分鐘 2.將蔥切成蔥絲， 放進冰水就會卷起來， 但不要泡太久會沒味道的喔！ 3.準備1/4個洋蔥 ， 去頭尾，切成絲 4.蒜切成蒜片，備用 5.把泡蝦米的水倒掉 ， 沖洗一下後，再瀝乾 6.在鍋中加約1湯匙油 ， 開中小火，熱油 7.爆香蒜片、蝦米 8.之後放入洋蔥絲 ， 拌 炒 約 2 分 鐘 9.再加入鹽、糖各半茶匙拌勻 10.洋蔥絲 開 始變透時 ， 倒入2飯碗熱水 11.轉成中火煮至滾 ， 隨後放入1人份意麵 12.把意麵按至水中 ， 按包裝說明烹調(應該大多是煮8-9分鐘) *期間不夠水，可隨時補點熱水* 13.剩2分鐘時，加入50ml淡奶油拌勻 14.先 撒 點 黑胡椒粉 拌 勻 15.最後放上蔥絲 ， 再撒點黑胡椒粉， 就完成了！ 蝦米的鹹鮮和香味 ， 其實與意麵很配～ 還使用了蒜和洋蔥提味 🧄🧅 整體味道很豐富 🤤 做法簡單、一鍋到底 🍳 而且通常家中都會常備蝦米 🦐 所以隨時想吃都可以拿來煮 ， 十分方便呢！ 廚房工具: 雙立人平底鍋26cm 白色陶瓷碟 小貓碟 日式藍紋碗

只用空氣炸鍋一鍋到底，就可做出一份好看又豐富的「 氣炸脆皮腸早餐 」 簡易快手，早上吃著感覺 元氣滿滿的 🌺 也可把熱狗腸，替換成午餐肉或是培根喔 🍴 ! 食材: 餐包 1個 牛油 1塊 車厘茄 4粒 藍莓 少許 無菌蛋 1隻 脆皮腸 2根 黑胡椒粉 少許 鹽 少許 油 少許 Tips ✨ : 如凍到變冰的或更大根的香腸，可加熱多1、2分鐘。 做法: 1.車 厘 茄、藍莓用淡鹽水 浸泡， 吃之前再用清水沖洗 2.在 煎蛋模具 中加些油  3. 把脆皮腸放入炸籃，在模具中沾油， 兩邊都刷上點油 4.氣炸180度4分鐘 5.將 剩 餘 的 油 掃 勻 模具 ， 打1隻無菌蛋在模具中 6.撒上少許黑胡椒粉和鹽 7.4分鐘後，將脆皮腸翻面 8.放入雞蛋模具、 餐包 9.再氣炸180度4分鐘 10.最後放在碟子上 ， 就大功告成了！ 所有都是快手煮好的食物 🧈🥖 早上做也不廢時間， 一共只需氣炸8分鐘， 有肉、水果、餐包、雞蛋 ， 非常豐盛呢 🍳🥗 ！ 廚房工具:   小米氣炸鍋4.5L 8寸旋紋碟 三能不沾模具SN6032

自己做家也可快手簡易做出一份賣相很美、營養豐富的 Brunch 的 (在外賣吃太貴了!!💸) 只需一隻平底鍋就可以做好！食材還可按自己喜好隨意配搭喔🍹～ 食材: 脆皮腸 2根 無菌蛋 2隻 車厘茄 5粒 藍莓 適量 香蕉 1根 油 少許 調味料: 黑胡椒粉 少許 鹽 少許 牛奶 少許 歐芹碎 少許 可可粉 如需 Tips ✨ : 滑蛋沒有全熟，使用 無菌蛋比較安全喔(尤其是給小孩、孕婦或長者吃) 做法: 1.將車 厘 茄、藍莓放在碗中 ， 用淡鹽水浸泡一下  2.吃前再沖洗乾淨就可以 3.在鍋中加點油 ，小火 把脆皮腸煎熟 4.打2隻雞蛋，加少許牛奶、 黑胡椒粉以及鹽拌勻 5.將脆皮腸撥至一邊 6. 倒入雞蛋， 一邊推成滑蛋， 剛成型就馬上關火 7.撒點歐芹碎在蛋上更好看 8.最後才切香蕉 ( 因為比較容易氧化) 9.把所有食物放在碟子上，就完成了！ 營養豐富的一份健康brunch ， 以天然的香蕉替代麵包， 提供澱粉質更飽腹!！ 配搭是酸甜鹹都有 ， 口感、味道都很棒 ✨ 還可以撒少許無糖可可粉 在香蕉表面～ 一半原味🍌一半可可也很不錯🍫 ， 一點不遜於外面賣很貴的喔！ 廚房工具:   雙立人平底鍋26cm 8寸黑色陶瓷碟 玻璃量杯500ml