燕麥奶
物極必反,就算沒有乳糖不耐症,也不適合喝過多牛奶🥛
有時候不妨用燕麥奶替代,「燕麥奶」不含有動物性脂肪,
還富含膳食纖維、維生素B和礦物質等營養成分,
對於維持心血管健康有著顯著的作用的。
食材:
.即食燕麥片 30g
.鹽 極少許
Tips:
a)燕麥片和水的比例約是1:10,也可按自己喜歡的濃度調節
b)由於沒加防腐劑和糖,所以不要存放太久呢!(要放冷藏)
c)打1分鐘的時間就足夠了,打太久因為熱力,反而會變得黏黏的
做法:
1.把30g即食燕麥片,倒至破壁機中
2.加非常少許的鹽調味(會更有層次的)
3.再加300ml的水,按最高速度,打1分鐘
4.過濾一下會更順滑
喝起來微微甜~帶燕麥香,
雖然比外面賣的稍微淡一點,但也純粹了不少,
而且自己做,價錢真的很便宜,
重點是做法也不難,只需打1分鐘就可以。
如果用來做拿鐵或其他飲料,
只可以做冷飲,不然加熱後會變稠的。
放置後也會分層,飲用前搖勻就可以了!
(這款牛奶瓶子超可愛的💖,做奶凍也很適合)
廚房工具:
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