孜然烤鮮冬菇

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在外面點串烤鮮冬菇一點也不便宜～但如果家中有空氣炸鍋🍄
自己做也絕非難事，不用看火、十幾分鐘就可以完成，又香又鮮的「孜然烤鮮冬菇」!

食材:

鮮冬菇 9個

白芝麻 如需


調味料:

孜然粉 適量

鹽 1/5茶匙

油 約1湯匙


Tips:

a)如果想做成串燒，也可先串起來再進氣炸鍋，竹籤是不會著火或燒焦的。

b)切花刀切出來的冬菇不要浪費，煮通粉、麵、炊飯時，都可加進去喔！


做法:

1.用剪刀將鮮冬菇去蒂

2.然後切花刀

3.沖洗乾淨後，放入碗中

4.加調味料拌勻

5.放進氣炸籃裡(先烤同一面會比較易分辨)

6.180度15-16分鐘，中間翻面一次

7.翻面後，可多補點孜然粉，再撒點白芝麻更香

8.繼續氣炸完成！


極簡單的懶人做法🌟卻也有串燒冬菇的風味，

菇鮮肉厚，又不會太乾～鹽燒+孜然香，十分惹味的喔！

廚房工具: 

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