花生酪
「花生酪🥜」相傳古代宮廷中娘娘們也很愛喝的，不僅口感香甜、營養豐富，
還具有美容養顏的效果，因此在古代被稱為美容羹～聽著很名貴吧～？
但其實在現代可以輕易買到的果仁中，花生是很便宜的，只要用破壁機，
就可以超簡易做出絲滑好喝的花生酪！（之前還做過「芝麻糊」，也很棒的！）
還具有美容養顏的效果，因此在古代被稱為美容羹～聽著很名貴吧～？
但其實在現代可以輕易買到的果仁中，花生是很便宜的，只要用破壁機，
就可以超簡易做出絲滑好喝的花生酪！（之前還做過「芝麻糊」，也很棒的！）
食材:
花生 50g
糯米 25g
冰糖 15g
鹽 1/16茶匙
乾桂花(如需)
Tips:
a)可按自己喜歡調節(多水更稀、多米或少水更稠)
b)雪凍食會更稠的喔!
c)加少許鹽真的有差別的🧂，味道更香濃，而且可帶出花生的果仁香
做法:
1.花生先用熱水泡10分鐘，可以把澀的味道去除
2.10分鐘後，把泡花生的水倒掉，將糯米和冰糖洗乾淨
3.然後將所有食材，倒至破壁機中
4.另加約1/16茶匙的鹽，再加水至400ml的刻度
5.按「滋補糊」功能，煮約30分鐘，就完成了!
不用去皮，做出來也是奶白色的～非常好看🥣
花生有「長生果」之稱，能夠補脾胃之氣，以達到養血止血的作用
做成花生酪，口感細膩絲滑，是性價比很高的一款糖水！
更可撒點乾桂花，好看還帶淡淡桂花香(不喜歡不用加)🌸
廚房工具:
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