港式奶茶(茶走版)

這次介紹一款不用花奶、只用2樣簡易食材，也可泡製的「港式奶茶(茶走版)🫖」

成本很便宜，卻也非常好喝，不想外出時～是很棒的一款替代品喔😊！

食材:

紅茶包 2個

煉奶 1.5湯匙

Tips✨:

其實港式奶茶的茶底是非常濃的，所以可按個人喜好、習慣，

加更多的茶包，不過最少2個茶包會比較對味喔🍵！

做法:

1.用剪刀剪走茶包的紙和繩 

2.放至鍋中，再加1大杯熱水

3.開小火，不要蓋蓋子，煮至滾燙

4.然後蓋上鍋蓋，關火燜15分鐘

5.準備1個容器，將茶倒進去，又倒回鍋子中(即拉茶)

6.來回3次，可以讓空氣進入茶中，將澀味、雜味揮發

7.再開小火，加熱1分鐘

8.輕壓茶包後，取出茶包

9.在杯中加1.5湯匙的煉奶(也可按自己喜好調節甜度)

10.將紅茶倒至杯中，最後拌勻就可以喝了！

茶走版本的港式奶茶，非常適合在家製作，只需一個小鍋子就做好～

微微奶香🥛甜度正常🍯茶味很夠～卻不會澀，在家喝到也會覺得很幸福喔🥰！

廚房工具: 

SUPOR蘇泊爾陶瓷鍋18cm