朱古力煉奶奶凍

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這次介紹的「朱古力煉奶奶凍🍫」 無需加淡奶油，而且非常容易做，幾乎100%成功的🤣
相對其他甜品，更低卡又透心涼～口感絲滑，可可味道濃厚，十分好吃喔！

食材:

牛奶 200ml

無糖可可粉 2茶匙

魚膠粉 3g(約1大茶匙)

煉奶 2湯匙


Tips🍭:

換成抹茶粉、咖啡粉就可以做成不同口味喔！(*份量可能需要調節)


做法:

1.將無糖可可粉、魚膠粉加至鍋中 

2.稍微拌一下後，倒入一半的牛奶拌勻

3.讓魚膠粉吸到牛奶後，再加2湯匙煉奶拌勻

4.開小火加熱，1分15秒，邊加熱邊攪拌

5.關火後，繼續拌至魚膠粉溶化

6.之後把剩餘的牛奶加至鍋中🥛

7.過篩至容器，蓋好或包好後，放冰箱4小時或以上

8.吃之前可再撒點可可粉，味道會更香濃！



真的很簡單，只需稍稍加熱，一直拌就做成的小甜品～

朱古力可以讓人心情愉快，放鬆心情喔🍮！

廚房工具: 

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