蒸式早餐

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之前介紹過不少一鍋早餐，只用平底鍋或是氣炸鍋的(更多>早餐食譜😆)
這次用電飯煲來做超簡易的「一鍋蒸式早餐」，是少油健康，而且不會熱氣的早餐喔！
食材:

雞蛋 1隻

紅薯 1個

蒸包 1個

小番茄 5粒


調味料:

胡麻醬 適量

黑胡椒粉 少許

鹽 少許


Tips✨:

a)除了紅薯，換成土豆、芋頭或是山藥也可以的。

b)在電飯煲放入東西或取出食物時，都要小心，不要被蒸氣燙到喔！



做法:

1.把紅薯去皮，洗淨後，去頭去尾

2.再切成小塊，放在可蒸的碗上

3.在電飯煲中加熱水至煮飯線2

4.放上蒸架，再放入紅薯和雞蛋

5.蓋蓋子，按蒸煮(總共需時30分鐘)

6.把小番茄用淡鹽水浸泡，吃前再沖洗乾淨

7.過了13分鐘，把雞蛋取出放涼

8.看蒸包需時多久，要蒸12分鐘，那就剩12分鐘時放進電飯煲

9.蒸完後，把雞蛋剝殼 ，對半切開

10.撒一點點黑胡椒和鹽在蛋的表面

11.用小碗倒一點胡麻醬(喜歡也可直接倒在紅薯上)

12.在碟子上放上蒸包、紅薯塊、小番茄，就完成了🍅！



非常健康也很豐富，有多種身體所需的營養素🥦，吃著讓人很舒服的～

而且紅薯沾著胡麻醬是很好吃的喔😋！

廚房工具: 

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