韓式辣奶油蟹柳意麵

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如果喜歡韓式風味的話，一定要試試這款「韓式辣奶油蟹柳意麵」 🦀🍝
也是一鍋到底的簡易意粉煮法， 微微辣很開胃、惹味喔🤤！
食材:
意麵 1人份
蟹柳 5條
淡奶油 50ml
洋蔥 1/4個
蔥 如需
油 1湯匙


調味料:
韓式辣醬 1湯匙
茄汁 1湯匙
鹽 1/6茶匙
糖 1/4茶匙


做法:
1.取出蟹柳，放一旁解凍
2.準備1/4個洋蔥，洗淨
3.去掉頭尾部分，切成洋蔥絲
4.在鍋中，加1湯匙油
5.開中小火，放入洋蔥絲爆香
6.隨後加入調味料拌勻
7.再倒進2飯碗熱水，轉成中火煮滾
8.滾起後，加入1人份意麵，按包裝說明時間烹煮
＊期間不夠水，可隨時補點熱水喔！＊
9.把蟹柳浸泡一下，去掉包裝後，把水倒掉
10.撕成蟹柳絲，再瀝水備用
11.剩2分半時，加入蟹柳絲和50ml的淡奶油拌勻
12.可試一下調味如何，最後撒上蔥花，就完成了！


辣醬、茄汁、糖、鹽、淡奶油—堆疊的層次很豐富，奶香濃郁、微微辣🌶️
是非常過癮的口味～而且意麵口感很棒，掛滿醬汁，
蟹柳的鮮甜與洋蔥的清甜，也很加分喔💯🤩！

廚房工具: 


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