熱檸啡

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這集要介紹一款茶餐廳很經典的飲品—「熱檸啡」
在家製作也很簡單，只需1分鐘就做好，真的是0難度的飲品☕
單純想像會覺得是又苦又酸，但如糖的比例、咖啡濃度、檸檬酸度調節得好，
其實是很好喝的～檸檬的香和酸，會蓋過了咖啡的酸和苦，而且完全不澀，
有種清爽感，同時又很醒神提神喔🍋🥂！

食材:

檸檬 3片

熱水 230ml

砂糖 1-3茶匙

無糖即溶咖啡粉 1包(2g)


Tips✨：

咖啡不要用三合一的，要單純無糖即溶咖啡粉，也不可以加奶類製品喔！


做法:

1.洗淨檸檬後，把檸檬切片備用

2.在杯中，加1包咖啡粉(2g)

3.再加1-3茶匙砂糖(甜度按喜好調節)

4.隨後倒入230ml左右熱水，攪拌均勻

5.再放入3片檸檬，就完成了～

賣相和味道都和熱檸茶有幾分相似，我不喜歡太酸，其實搗幾下檸檬就剛好

也可按喜好壓出適量檸檬汁，愈酸的話～愈多糖會更好喝，這點也跟熱檸茶一樣🫖

酸酸甜甜微甘，不澀也不苦，十分獨特喔！🍋☕

廚房工具: 

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