開箱思念牛肉酥皮餡餅

這次來開箱「思念—牛肉酥皮餡餅」，偶爾不想煮早餐時，都會買這種現成的🥰
比較多買蒸的(更方便～)，但看到這款牛肉酥餅也想嘗試一下，不知道香港有沒有賣呢(?)

我是在大陸超市買的(¥12.9/包)，一包4個，共重440g ，約 ¥3.2/個 🐮

除了牛肉口味，還有雞肉口味的

打開是類似手抓餅，每個的雙面都用紙包著，寫著加熱方式有2款：1.平底鍋 2.電餅鐺

先試用平底鍋版本的

做法:

1.在鍋中加少許油，開火加熱30-50秒

2.之後不用解凍 直接放入酥餅，煎7-8分鐘

3.中間翻面幾次就完成了!

煮法算挺簡單的，做出來也好看，表層酥脆！

就是油味挺重的，咬下去覺得皮有點厚而肉是薄薄一層的，

但還能吃到肉的質感，裡面還有粉絲、蔥等等，整體偏鹹了一點

我會給：2.5/5

以這個價錢來說(約¥3.2/個)，還是可以的，一個就很管飽。

「思念牛肉酥皮餡餅」氣炸要幾度和需時多久?

有時候早上不想開火，我也沒有電餅鐺，所以也試試氣炸的方式(不想洗鍋，加了油紙)

氣炸180度20分鐘，中間翻面一次，需時比較久，勝在不用廚藝！

成品是這樣的～

賣相很不錯(脹卜卜的)咬起來偏硬脆，難怪沒推薦這煮法，還是煎的比較好吃喔！

廚房工具: 

小米氣炸鍋4.5L

雙立人平底鍋26cm

8寸黑色陶瓷碟

木柄叉