花生醬拌烏冬

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這次做的「花生醬拌烏冬」🍜是非常惹味的麵食，卻只需幾分鐘就做好✨
花生醬又香又提味，即使沒有加料，都十分好吃喔！🤤

食材:

烏冬 1包

蔥花 如需

白芝麻 如需


醬料:

熱水 1湯匙

減鹽生抽 1湯匙

老抽 1/3湯匙

花生醬 1湯匙

麻油 少許

糖 1茶匙


Tips:

如使用室溫烏冬，煮完後，可再沖一沖熱水減低酸味喔！

(因為室溫烏冬大多，用了酸味調節劑來延長烏冬保質期，所以容易帶有酸味是很正常的)



做法:

1.在鍋裡加水煮滾

2.水滾後，按包裝說明，把烏冬煮熟

3.在碗中放入醬料，輕微拌一下

＊花生醬溶不了沒關係的，待回加上烏冬的熱力就會溶化＊

4.烏冬煮熟後瀝水

5.將瀝水後的烏冬，倒入碗中，拌勻

6.最後再撒點蔥花、白芝麻，就完成了！


真的幾分鐘就做好，很惹味很過癮💕🤤

不一樣的花生醬吃法🥜非常濃香～鹹甜適中

烏冬口感也很棒，吃著很有路邊攤的地道風味喔！


廚房工具: 

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