冷泡冰紅茶

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夏天最棒的飲料之一就是「冷泡冰紅茶」，不含糖、無負擔，還冰涼清甜，十分解暑好喝✨😍
在外面買一杯都要HK$2X，但自己在家做，只需水+茶包+時間，就可以做輕易做出來喔！

食材:

紅茶包 1個

室溫水 350ml

冰塊 適量


Tips❄️:

如果覺得味道偏淡或太濃，可增減泡的時間或依口味調整水量喔！


做法:

1.準備一個水瓶，剪走紅茶包的紙和線

2.把紅茶包塞進瓶子裡，倒入300-350ml室溫水

(直接塞進有水的瓶子也行)

3.蓋好蓋子，稍微搖晃舒展茶葉～

4.放在冰箱，冷泡一晚上【我通常會前一天晚上泡】

5.喝之前再搖晃幾下，就完成了！

☃️(在杯中加冰塊更冰涼呢！)


久放的冷泡茶，容易變質或滋生細菌，48小時內喝完比較安全(從泡開始算)

冷泡雖然需時較長，但其咖啡因含量會較低，風味會比熱泡更甘甜、少些苦澀感～

低溫也可以保留茶葉中的茶多酚喔🍵🧊

廚房工具: 

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