椰奶凍
椰說起椰漿，小罐和大罐的通常只差1、2元，但容量卻相差接近一倍，
像我這種師奶，是很難不買大罐的🤣開封後要換容器密封保存，而且最好3天內要用完喔！
食材:
椰漿 50ml
牛奶 150ml
魚膠粉 3g
砂糖 2茶匙
鹽 1/16茶匙
Tips🍨:
甜度、椰奶比例、口感(即魚膠粉多少)，都可按喜好調節喔！
做法:
1.將3g魚膠粉(約1.5茶匙)、 2茶匙砂糖、1/16茶匙鹽加至鍋中
2.稍微拌一下，再倒入100ml的牛奶
＊讓魚膠粉吸到液體，才可加熱喔＊
3.開小火，煮1分鐘，期間一邊攪拌
4.倒入剩餘的牛奶和50ml椰漿
5.拌勻後就會降溫了
6.過篩至容器中[陶瓷布丁碗容量約110ml]
7.如表面有泡泡，可用小匙弄破或盛走
8.包好或蓋好後，放冰箱，冷藏4小時或以上，就完成了！
椰味極香濃，做法簡單，只需攪拌就完成的甜品🥄
而且冰冰涼涼🥥超適合夏天吃的～最近這麼熱的天氣，吃到馬上覺得舒服了！
廚房工具:
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