淘寶海味開箱【九節蝦乾】

這次在淘寶買了這款「九節蝦乾」,是凍貨來的,需要冷藏保存~
而且是開袋可即食的,一齊來開箱看看怎麼樣吧🎁🎉!

「九節蝦乾」一包¥98💰有半斤(即250g)的重量,寫著約有25-32隻(視乎蝦的大小)

買的時候是有分規格的,不同尺寸的蝦價錢不一樣,小隻的會便宜些;大隻就會更貴

Q:說是半斤(250g)足秤嗎?

A:用我的電子秤去量,也挺足秤的

連包裝是過250g,單秤蝦子也只差幾g而已。

帶頭帶殼也有蝦腸,殼是很脆的,輕微刺手,牙口好的連殼吃也是可以的~

反而煮了之後殼就不太能咬...😅

試剝了4隻,剛好2隻是很新鮮,很好離殼的,有2隻會黏殼,比較難剝,

直接吃蝦肉✨很鮮口感有嚼勁,一隻也挺耐咬的~

而且愈咬愈香,也不會過鹹,也無腥味、異味🦐

蝦頭也不要浪費,可以留著,一般煮麵或煮湯時可加進去,湯底會更鮮喔!

寫著也可用於烹調,我試了煮「紫菜蝦乾蛋花湯」,

很鮮甜、味道可以,但其實與一般蝦米煮出來的湯差別不大, 

反而工序更繁複...先剝殼再煮有點浪費和費工,

但不先剝好,吃的時候又挺麻煩的😑

結論以我個人來說,我覺得單吃比較棒,

也可放在冰箱,隨時取出加餸~(加熱後吃也不錯)

但應該不太會用於烹調,我會偏好使用蝦仁或蝦米🦐🥢

分數會給:3.5/5(不過不失 挺特別的!)

廚房工具: 

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