鰹魚白蘿蔔味噌湯

這次做一款懶人快手滾湯—「鰹魚白蘿蔔味噌湯」

幾個步驟就可以簡易煮好，使用了即沖味噌湯包和鰹魚粉😆

湯頭鮮甜美味、白蘿蔔十分軟嫩，0難度還原日式風味喔！✨

食材:

即沖味噌湯包 1包

鰹魚粉 1.5茶匙

白蘿蔔 1/3根

蔥 少許

Tips:

白蘿蔔削皮時要得深一點，削走2、3層以上，才不會帶苦味喔！

做法:

1.需要1/3根白蘿蔔

2.將白蘿蔔洗淨後，去皮

3.切成小片(更容易熟)

4.將白蘿蔔放至鍋中

5.倒入1.5碗室溫水，再加1.5茶匙鰹魚粉

*可按口味調節鰹魚粉量

6.斜蓋蓋子，開小火，煮12分鐘 (開火起計)

7.用筷子試一試，應該是很輕易刺穿白蘿蔔的

8.然後加入即沖味噌湯包，拌勻

9.撒上蔥花，就完成了！

清甜好喝、做法簡易😆，很快就煮好的味噌湯🤍🥣

所需材料也不多，這種天氣配飯時多一碗湯喝，很暖胃舒適喔！

廚房工具: 

九陽陶瓷奶鍋20cm

日式藍紋碗

陶瓷小勺子