鰹魚白蘿蔔味噌湯

這次做一款懶人快手滾湯—「鰹魚白蘿蔔味噌湯
幾個步驟就可以簡易煮好,使用了即沖味噌湯包和鰹魚粉😆
湯頭鮮甜美味、白蘿蔔十分軟嫩,0難度還原日式風味喔!
食材:

即沖味噌湯包 1包

鰹魚粉 1.5茶匙

白蘿蔔 1/3根

蔥 少許


Tips:

白蘿蔔削皮時要得深一點,削走2、3層以上,才不會帶苦味喔!


做法:

1.需要1/3根白蘿蔔

2.將白蘿蔔洗淨後,去皮

3.切成小片(更容易熟)

4.將白蘿蔔放至鍋中

5.倒入1.5碗室溫水再加1.5茶匙鰹魚粉

*可按口味調節鰹魚粉量

6.斜蓋蓋子,開小火煮12分鐘 (開火起計)

7.用筷子試一試應該是很輕易刺穿白蘿蔔的

8.然後加入即沖味噌湯包,拌勻

9.撒上蔥花,就完成了!


清甜好喝、做法簡易😆,很快就煮好的味噌湯🤍🥣

所需材料也不多,這種天氣配飯時多一碗湯喝,很暖胃舒適喔!

廚房工具: 

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