鰹魚白蘿蔔味噌湯
這次做一款懶人快手滾湯—「鰹魚白蘿蔔味噌湯」
幾個步驟就可以簡易煮好,使用了即沖味噌湯包和鰹魚粉😆
湯頭鮮甜美味、白蘿蔔十分軟嫩,0難度還原日式風味喔!✨
食材:
即沖味噌湯包 1包
鰹魚粉 1.5茶匙
白蘿蔔 1/3根
蔥 少許
Tips:
白蘿蔔削皮時要得深一點,削走2、3層以上,才不會帶苦味喔!
做法:
1.需要1/3根白蘿蔔
2.將白蘿蔔洗淨後,去皮
3.切成小片(更容易熟)
4.將白蘿蔔放至鍋中
5.倒入1.5碗室溫水,再加1.5茶匙鰹魚粉
*可按口味調節鰹魚粉量
6.斜蓋蓋子,開小火,煮12分鐘 (開火起計)
7.用筷子試一試,應該是很輕易刺穿白蘿蔔的
8.然後加入即沖味噌湯包,拌勻
9.撒上蔥花,就完成了!
清甜好喝、做法簡易
所需材料也不多,這種天氣配飯時多一碗湯喝,很暖胃舒適喔!
廚房工具:
留言
發佈留言