羅漢果水

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這次來煲秋冬必飲的—「羅漢果水」，可以潤肺、化痰、通便、降血糖🍵
喉嚨痛、失聲時就最啱飲😷可以有效舒緩喉嚨不適，好喝又清熱潤肺喔！
食材:
(2杯份量)
羅漢果 半個
水 2杯 (約700ml)
做法:
1.把羅漢果敲開，2杯份量，只需用半顆
2.洗淨後，盡量撕開芯的部份，放進鍋中
3.加入約700ml的室溫水(2杯)
4.蓋蓋子，開大火，煮滾
5.轉小火，煲10分鐘
6.最後關火，焗30分鐘，就完成了！

溫熱時喝對喉嚨最好!!羅漢果水應該算是最簡單涼茶✨
記著口訣：「滾起煮10分鐘，焗著30分鐘」就可以～
看著很深色，感覺很苦，其實十分甜的～絕對不用另外加糖
而且其甜味來源是「羅漢果糖苷」，屬於甜甙類，非糖的成分
連糖尿病人士也可飲用，現在更會萃取出來，作為代糖使用呢🥰
Tips:
不過要注意因風寒感冒或是體質十分寒涼🙆‍♀️，
容易敏感、肚瀉的人就不宜多喝羅漢果水了～

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