韓式辣奶油煙肉意粉

韓式辣醬除了可以拿來烤肉,其實用於烹調意粉也非常不錯🍝
這次來做一鍋到底的「韓式辣奶油煙肉意粉」,只需一隻平底鍋~
食材:
意粉 1人份
煙肉 2片
洋蔥 1/4個
淡奶油 50ml
歐芹碎 適量
黑胡椒粉 少許

調味料:
韓式辣醬 1湯匙
茄汁 1湯匙
糖 1/3茶匙

做法:
1.把煙肉切成小片
2.洋蔥切絲
3.將煙肉平鋪在鍋中
4.開小火,不用下油慢慢煎出煙肉的油份
5.隨後放入洋蔥絲拌炒洋蔥至聞到香味
6.這時加入調味料拌炒(炒過味道會更香一點的)
7.再倒進2飯碗熱水轉成中火煮滾
8.滾起後,加入1人份意粉按包裝說明時間烹煮(我這款是9分鐘)
*期間不夠水,可隨時補點熱水*
9.剩2分鐘時,倒入50ml的淡奶油拌勻
10.出鍋時撒上歐芹碎、黑胡椒粉,就完成了!

微微甜辣帶點奶香,鹹度剛剛好~濃而不膩🤤
意粉軟硬度適中,每一口都可以吃到醬汁、煙肉和洋蔥🧅🥓
真的超級好吃~是很棒的一款意粉喔!
連鍋蓋都不用就可煮好,甜辣惹味,非常好吃喔🌶️


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