榨菜牛丸蒸飯

利用現成配料，一碗到底～只需30分鐘，用電飯煲蒸就可以做好這碗「榨菜牛丸蒸飯」 
而且真的非常好吃，牛丸和榨菜是很搭的(買好吃的牛丸很重要喔✔️)

食材:

潮汕牛丸 6粒

減鹽榨菜 35g(半包)

米 1小杯

蔥花 如需

做法:

1.將牛丸取出，放一旁稍微解凍(開始煮才取出即可)

2.先煲一壺滾水

3.在蒸碗中，加1小杯米

4.將米洗淨後瀝水，沖洗一下剛剛的小杯子

5.再加入相同體積的滾水至蒸碗中，米要泡在水裡的

6.在電飯煲中，加滾水至「煮飯線1」

7.放上蒸架、蒸碗，按「蒸煮鍵」，先蒸14分鐘

8.差不多時將牛丸洗淨，14分鐘後...在飯上放上牛丸

9.鋪上榨菜，再繼續蒸16分鐘

10.最後撒點蔥花裝飾，就完成了！

*如果重口味，可以淋點減鹽生抽或煲仔飯豉油～

牛丸彈牙多汁🐂榨菜爽脆，飯的口感也非常好🍚

不管是當午餐還是晚餐都很不錯喔！🥄