生菜牛肉麥皮

之前介紹過不少「麥皮煮法」 ，這次再來介紹一款口感很棒，

營養又豐富的—「生菜牛肉麥皮」，適量進食牛肉可以補充鐵質呢🥰💯！

食材:
牛肉絲 50g
生菜 半棵
即食燕麥片 半碗
薑 1片
水 2碗

醃料:
減鹽生抽 1湯匙
糖 1/3茶匙
生粉 半茶匙

調味料:
鹽 1/6茶匙
胡椒粉 適量

做法:
1.在牛肉絲中，加醃料拌勻
2.然後加一點點油，包裹在肉的表面，放一旁備用
3.準備1片薑
4.將生菜洗淨，去掉頭，切成絲
5.在鍋中，加入2碗水和薑片
6.開小火，蓋上鍋蓋，煮至滾
7.隨後加入半碗即食燕麥片、牛肉煮2分鐘
8.再加生菜絲，煮1分鐘
9.最後按口味加入調味料拌勻，就完成了！

有燕麥、牛肉、生菜，營養滿滿!!而且超級好吃🈺
每一口都吃到爽甜的生菜絲和牛肉絲，口感很豐富🥬
以燕麥片代替米去煮粥更快捷、易煮、方便，非常適合懶人的做法喔！