5個蒸貝貝南瓜的技巧
我個人是很愛吃貝貝南瓜的,又糯又甜,可以我很討厭切南瓜!真的非常硬~ 每次都很怕切到手,但其實 先蒸再切超簡單,再也不用那麼辛苦硬切了 😍 蒸貝貝南瓜的技巧 ✨ : Q:大小該買哪種的? A:如果跟我一樣用電飯煲蒸 , 要選這種超小顆的 不然就要用鍋蒸 , 電飯煲會蓋不起來的。 Q: 貝貝南瓜可以連皮吃嗎? A: 當然可以,貝貝南瓜皮很糯也很甜,所以蒸之前 要用刷子洗乾淨南瓜表面喔! Q:用電飯煲 貝貝南瓜,要蒸多久呢? A:電飯煲中加室溫水(約是煮飯線2左右), 擺上蒸架後, 放入南瓜 按「蒸煮」蒸25-40分鐘, 時間視乎南瓜大小~ 如果是可以放進電飯煲 蒸架 的大小, 約需25分鐘就可以了 放涼一點後,就可以 切開,用勺子去籽, 去掉蒂切成塊或片都可以喔! Q:蒸貝貝南瓜的擺放有技巧嗎? A:有的喔!蒸時 瓜蒂朝下放 , 才不會凹位裝滿水,滲進瓜中。 Q:怎麼知道貝貝南瓜熟了沒? A:蒸完後可用 筷子試試, 能輕鬆插到底就可以了。 原個蒸熟後,一點都不難切 , 而且更少水份滲進南瓜裡面 比起切開來蒸,還會更甜更糯!沾點 麻醬、醬油就非常好吃了,健康又簡單 🙆♀️ 南瓜不用放冰箱,也耐放 , 甚至是越放會越甜~ 放在家裡陰暗、空氣流通的位置 , 就能保存挺久的 實在是可常備在家中 , 隨時可吃的好蔬果喔! 通常我也會順便蒸雞蛋, 雞蛋熟了,先取出雞蛋, 而且一次蒸2個南瓜, 冷藏起來,一個明天吃, 省電也省時~ 廚房工具: 美的電飯煲 小米電熱水壺 7寸奶油風米色碟 白色陶瓷碟 8寸黑色陶瓷碟






留言
發佈留言