不沾鍋使用攻略

不沾平底鍋經常出現在我的頻道，真的是非常適合廚房新手使用的鍋具(參考:平底鍋食譜)
我幾乎每天都會用到，這個目前用了約1年。

底部雖然很花，但鍋內塗層沒掉，不沾能力都還是很好～

我也常常不加油去煎食物的，只需在使用時，注意以下4點，可以讓你的不沾鍋壽命延長喔✔️

1.不要用硬物刮花鍋子❌

包括：

．要用適當的廚具

．不可煮帶殼、帶骨的食物

．清洗時使用軟海綿

．存放時上面不要放置其他東西

絕對要避免使用金屬製、很硬的鍋鏟，我這款是買平底鍋時贈送的🙆‍♀️

矽膠質地，而且前端部份是軟身的，即使用力都很難會刮傷鍋子。

不可煮帶殼、帶骨的食物，比如:貝類、排骨等就不太適合使用有塗層的鍋來煮。

清洗時也應選用軟海綿，不可以用鋼絲擦刷鍋！

存放時鍋子上面也不要放置其他東西🤝

2.不能空燒、熱鍋冷油🍳

不沾鍋和其他鍋具用法不一樣，不可空燒、熱鍋太久~

也盡量在冷鍋時或剛開火時，就下油一齊加熱👍

3.盡量不要用大火和長時間烹調🌡️

雖說現在的塗層耐熱度已達250度以上，但大火烹調會影響塗層的耐久度～

同樣如果是要久煮45分鐘以上的話，建議還是用沒塗層的鍋子來煮比較好🥰

4.不可在煮完馬上浸泡💥

如果大家有試過煎完食物，馬上用室溫水浸泡💦

會聽到滋滋聲和很多煙的，一冷一熱這樣也會很傷鍋子

平常可待放涼後才洗，必需馬上浸泡可用熱水泡，而且煮食途中如需加水，也建議加熱水的！

雖然好像注意事項很多，但做起來也不難💯

希望你的不沾鍋也可以長久、安全地使用喔！