栗子臘腸蒸飯

這次介紹的「栗子臘腸蒸飯」真的超簡單,使用了即食栗子🌰
省卻了大量功夫,還保證甜糯😆一碗到底的冬日臘味蒸飯,好吃又易做喔!
更多>蒸飯食譜🥢

食材:
臘腸 1條
即食栗子 1包
米 1小杯
減鹽生抽 半湯匙
蔥花 如需

做法:
1.將1小杯米,加至蒸碗中[約等於平常0.6杯米]
2.如常洗米後,瀝水
3.再倒入1小杯水(跟米同等體積)
4.在鍋中加足夠水,放上蒸架、蒸碗
5.開大火煮滾,滾起後,轉小火,先蒸13分鐘
6.用熱水燙一燙臘腸,再洗淨,可除掉表面油污
7.斜切成薄片,備用
8.13分鐘後...將栗子、臘腸平鋪在飯面[小心不要燙到手喔!]
9.鋪完,再蒸13分鐘
10.最後撒點蔥花,淋上半湯匙減鹽生抽,就完成了!

鹹度可按喜好調節,喜歡濃味點就多加點減鹽生油🥢
不過臘腸本來已是鹹香的,慢慢加比較安全🥰
每粒米飯都吸滿了臘腸的香氣,雖一碗到底,但絕不將就~
又多料味道又好🌰煮完也不用洗超多東西,是很適合懶人的做法喔!


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