金沙南瓜粥

新年日日大魚大肉，很容易會吃膩了～

這時最適合來碗粥，讓腸胃休息一下🥰

這次做的「金沙南瓜粥」沒有加肉，一樣很香很好吃！

只需將食材放進電飯煲，不用看火⏱️等就可以吃

顏色還很好看～金黃色的🌻

食材:

南瓜 300g

熟鹹蛋 2隻

米 半杯

胡椒粉 如需

蔥花 如需

Tips:

加的水量可按喜歡的濃稠度調節，多點水就稀些，少點水就稠些🙆‍♀️

做法:

1.洗半杯米

2.再將2隻熟鹹蛋剝殼，一併放入電飯煲

3.用湯勺或是鍋鏟把鹹蛋壓碎

4.接著將南瓜洗淨、去皮，隨意切成塊狀，也加至電飯煲中

5.倒室溫水至「煮飯線4」

6.按「煮粥鍵」煮2小時

7.把南瓜輕輕壓碎拌勻

8.撒點胡椒粉、蔥花拌勻，就完成了！

建議先試味看看，再決定要不要再加鹽

因為要看你用的鹹蛋有多鹹而定🥣

粥底又綿又滑～鹹蛋香充斥在整碗粥中

還有點沙沙的感覺，南瓜味也很香甜🎃

互相都不搶戲，反而很加分，是非常棒的一款配搭呢～