鹽焗雞肉娃娃菜

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- 3月 26, 2024

今天介紹一款用平底鍋做的料理

簡單、快手又好吃!

食材:

．雞腿肉 300g

．娃娃菜 1棵

．蒜 5瓣

．酒 1湯匙

．生抽 1湯匙

．鹽焗雞粉半湯匙

．糖半茶匙

．油少許

．蔥少許

做法:

1.把蒜夾成蒜末，雞腿肉切成小塊

2.娃娃菜洗淨，去頭，切成塊

3.在鍋中加些油，開中火爆香蒜末後，加入雞肉

4.拌炒至雞肉開始變色，加1湯匙酒和1湯匙生抽拌炒

5.開始沒水時，放入娃娃菜，再加半湯匙鹽焗雞粉和半茶匙糖

6.翻炒均勻後，蓋蓋子，轉最小火，燜5分鐘

7.開蓋再拌炒一下，最後可撒點蔥花!

「鹽焗雞肉娃娃菜」就完成了!

雞肉很嫩，啖啖肉，菜也很入味

用了鹽焗雞粉非常增香

味道也很豐富、惹味!

完全可隨個人喜好，調節鹽焗雞粉的用量的。

廚房工具:

中式食譜午餐食譜平底鍋食譜其他食譜娃娃菜食譜晚餐食譜雞肉食譜

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