雞蛋沙律漢堡

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自己做漢堡包，總感覺很難～但其實利用在超級市場就買到的漢堡包🍔
簡單加上餡料，比如這次要介紹的「雞蛋沙律漢堡」和之前介紹過的「培根滑蛋芝士漢堡」
都是很好的例子👍而且1袋4個，才HK$1X左右，性價比很高～
(據我所知，有很多小店也是用[嘉X]這款的)

食材:

熟雞蛋2隻

漢堡包 1個

牛油 1塊


調味料:

鹽 少許

黑胡椒粉 少許

沙拉醬 3湯匙

煉乳 1/3湯匙

歐芹碎 如需


Tips:

我通常會煮飯時，順便蒸熟雞蛋，馬上放在保鮮盒中放冰箱，可存放7天左右。


做法:

1.準備2隻熟雞蛋(最好不是熱的)

2.把雞蛋剝殼，放在碗中

3.加入調味料後，用叉子壓碎雞蛋，順便拌勻

4.有時間冷藏一下會更定型

5.在漢堡包2面都塗上牛油

6.在雞蛋沙律中撒點歐芹碎

7.在漢堡包上，放上蛋沙律

8.夾著就完成了！



超厚的蛋沙律漢堡🍔賣相非常可愛！

每一口都咬到滿滿餡料，濕潤又豐富～調味也很棒👍

加了牛油阻隔著麵包和餡料，又香又不易變濕👨‍🍳

換成別的麵包，也是可以做的喔！

廚房工具: 

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