五香肉丁娃娃菜蒸米粉(電飯煲)

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電飯煲真的有無限可能，蒸了煮飯、燜飯還可以用來蒸食物，不管是之前介紹過的「蒸飯食譜」💯
還是這次用來蒸「五香肉丁娃娃菜蒸米粉」，都是很方便、簡單，又不用看火的，甚至還不怎麼髒鍋呢!!
食材:
五香肉丁 半罐
娃娃菜 半棵
老抽 半湯匙
米粉 2個
蔥花 如需

做法:
1.先煲一壺滾水，備用
2.將娃娃菜洗淨，去頭切成條
3.將2個米粉放在碗中，用滾水浸泡3分鐘(詳情可看包裝說明)
4.在蒸碟，加上1湯匙五香肉丁的油和半湯匙老抽
5.米粉泡軟後，用筷子把米粉夾鬆，然後把水倒掉
6.將瀝水的米粉，放在蒸碟中與調料拌勻
7.之後疊上娃娃菜、約半罐的五香肉丁
8.在電飯煲中，倒熱水至「煮飯線1」
9.放上蒸架、碟子，按「蒸煮鍵」，蒸12分鐘
10.最後撒點蔥花，就完成了！
*喜歡可淋半湯匙減鹽生抽
有菜有肉有主食🥗🐖而且賣相、味道都很不錯💕
米粉很有彈性，根根分明，也吸滿了五香肉丁的香氣～
加上娃娃菜的口感和甜味，是很棒的一款簡易快捷蒸米粉喔！
如果想用明火蒸可參考這篇文章：五香肉丁娃娃菜蒸米粉


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